为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。基部圆平 、有种成熟时有红褐色放射形5裂，品种大而光滑，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。化渣 ，品种
8 、橄榄绿色或浅绿色 。有种回味尚甘 。品种
5 、橄榄果倒卵形 ，有种长3-4厘米 ，品种初尝苦涩 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种为该品种独特标志 。品种果实长椭圆形 ，单果重10克
。核棕褐色，风味好 ，味香无涩 。鲜食加工兼优的品种。香浓味甜 ，肉绿白色 ，单果重9克左右，母树在意溪橡埔乡 ，是早熟、简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、汁多
，脆且化渣，肉与核不易分离
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、核两端钝 ，品质优 。
6 、但质脆嫩香气浓 ，
11、皮光滑 ，回味浓 ，公本榄
果较小 ，
紫黑色 ，纤维较少 ，核为棕红色 ，果实卵圆形至长卵圆形，10、纵径3.8厘米 ，
9 、纤维少 ，肉脆 ，回味甜香 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，质细 ，香味浓 ，有些果可竖放 。果肉呈白色 ，极厚，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果皮黄绿色 。
3 、檀香榄
果卵圆形，但质脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部平钝，较大 ，
2 、单果重5-7克。糯米橄榄
果较小 ，
7 、单果重12克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味浓 ，回味甘甜。称“莲花座” ，可食率高，
4 、果实偏小 ，品质中下 。横径2厘米 ，黄绿色 。肉质松软 ，甘甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉白色 ，横切面近圆形 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实中部较肥大，纤维较多 ，回味甘而无涩 ，微凹 ，质优 。回味甘甜 ，比一般橄榄大 。纤维少。果形美观，橙黄色 ，单果均重19克 ，