2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，折叠取饺子皮一张放上并放入馅料 ，各种右手拇指向外轻推内侧皮 ，折叠田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的各种菠菜 ，留口部分折起捏牢 ，折叠看看像不像一轮弯弯的各种月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心，
六、折叠压好的各种饺子 。蛤蜊饺
做法 ：
1、折叠将饺皮封牢，各种
一 、折叠再捏成波纹这个饺子花纹的各种捏法在这里 。使半圆形的折叠边微微向上翘。放入适量馅 ，各种把饺皮对折 ，
四，将右端边角捏住 ，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，同样将左半边饺皮也封口 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，两边各形成一条褶折 。右手拇指安捏住右顶端角 ，把其中一边向里折起约1-2CM，中间自然留一个口 ，但刮板更方便一些）
4 、一般饺1
做法 ：
1 、热炒切碎的蛋皮 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！可根据自己喜好有所改变 ！
将饺子皮摊平 ，饺子皮摊平放在桌上；2 、然后把饺子两端向中间弯拢 ，
月牙饺
左手握拳 ，将馅料放入；
3 、
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜 ，放入馅料；
2、右手拇指将褶折捏紧 ，
二、放入适量馅对折成半圆形 ，
鱼形饺
左手握拳 ，将饺子皮摊平 ，
三 、将饺子皮摊平 ，放入适量馅，
小锁饺
取饺皮一张于掌心，捏牢中间将右半边饺皮封口 ，一般饺2
做法 ：
1 、将两端饺边相互捏牢 ，再捏紧如此重复直至另一边 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，将两边的皮对折 ，将饺皮对折封口成半圆形 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、将之捏薄，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。波波饺
做法 ：
1 、最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，中间粘合的四方角形） ，入锅蒸约8分钟取出即可食用 。捏紧再向里折1-2CM，放入馅料；
2 、再将两边捏紧了；
4 、大拇指和食指自然伸出 ，马蹄饺
做法：
1 、大拇指和食指自然伸出 ，一直到捏好为止。将变薄的顶端往下按 ，并向中间靠拢；
3 、图片放大一点看；
4 、把左右两边合拢 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，
五、食指将外侧皮形成褶折 ，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。将饺子皮摊平 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、