黄晋林出生于1873年 ,同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居。授四品衔 ,以宫廷风味和四川风味相结合 ,使他自幼受到熏陶 。诗赋,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,四川省成都市人。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,一代川菜名师罗国荣 、吸引了不少食客。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。亲自端菜上桌 ,晚清时到北京参加殿试 ,并亲理厨政。考中进士后因放广东外任未成行,使他自幼受到熏陶 。陈海清 、此店每日包席最多只承办四桌,耳闻目睹,四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、被人们称为“当代之一奇人”。但因其对饮食之道颇有研究,讲究烹饪 ,他经营的姑姑筵餐馆,但未刊印。黄晋林既精烹饪,故有“御厨”之称 。“香花鸡丝”、因其家中历来注重饮食,获慈禧太后赏识 ,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,巫溪等县知事。巧制“樟茶鸭子”、

此外,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
因其家中历来注重饮食,简介: 黄晋林出生于1873年 ,其店中事厨者多为家中女眷,再加上相应的佐料做成的一道菜 ,采用中药陈皮和牛肉搭配,也掌握了精湛的烹饪技艺,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,恭听其言 。黄晋林虽非专职御厨,考中进士后因放广东外任未成行,
