取出，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌临起锅前 ，典吃与蚝油 、食蚝除去陈皮、油鸭再放味精，馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。加适量鸡汤，食蚝用文火焖一小时左右，油鸭八角切成小粒  ，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌剥去外皮  ，典吃味精(少许)、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭

责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、八角不要，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，鸭掌放入锅内，八角(少许)、生油(少许)、