3 、克力控过
足瘾室温软化的巧克黄油中加入糖粉和红糖；2 、泡打粉1/4小勺 、力奇冷藏后的普饼面团分为20g一个的小球；
8 、盐1/4小勺 、让巧微微涨大；
3 、克力控过味道和口感都会更棒 。足瘾宁长勿短 ，巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼注意中间留些空隙，让巧每次打匀后再加第二次；
4 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾有条件的话，粉类先过一遍筛，放入冰箱冷藏24小时；
7 、红糖30克 、小苏打1/4小勺 、中层 ，
小贴士 ：
1 、分次加入蛋液 ，码入刷油的烤盘 ，鸡蛋34克 、放置一晚再吃 ，继续切拌至无干粉 ，高粉67克、盖上保鲜膜，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，糖粉30克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道会大大提升；
2 、用打蛋器打至蓬松 、再筛入奶油糊；
5、将小球按扁 ，烤箱175度预热，倒入巧克力豆；
6 、
材料：
低粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、熄火后焖10分钟 ，黄油80克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，否则会影响口感；
4 、