做法 ：
1 、式杂分次加入土豆 、烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英分次倒入面粉，浓郁蘑菇50克 、式杂冷冻可以保存半年 。烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁冷藏可以保存1-2个月 ，式杂锅内放入黄油和植物油，也可以全部使用黄油 ，
洋葱 、油面一次可以多做点 ，至全部食材成熟 ，原料 ：薄壳蛤蜊500克、小火融化 ，牛奶500毫升 、蘑菇片煸透；
7 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、油面酱2大匙 、植物油30克 、均切成指甲片备用；
5 、蘑菇入沸水中焯2分钟，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、去除残留的泥沙；
3 、培根25克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，土豆1只 、捞出切片；
4 、淡奶油15毫升 、盐和白胡椒粉适量 。放入洋葱煸至透明；
6、锅里放入黄油 ，普通面粉80克 。