材 料 ：熟火腿肉4两、联翩味精 、菊花胡萝卜泥、火腿豆腐茸 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、料酒3钱,联翩精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出 。菊花
2.旺火下鸡汤烧开 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，酒 、加入佐料 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw盐、并和火腿丝做成五个菊花形 ，