说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，几口就啃完了 。越少网上有人总结 ，前常越来越短了 ！猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的 ，这并不是前常个秘密 。通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，虽然猪肉数量充足 ，越少但它骨多肉少，前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感。尾椎足有十几节，越少口感软糯弹牙 ，前常不少人可能都会投猪尾巴一票。猪尾集中化，越少但是 ，
别看猪尾巴貌不惊人，随着生猪饲养日趋规模化 、是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，民间俗称“皮打皮”。对于养殖户来说 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这种猪尾巴却显得很少见 。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 富含胶原蛋白 ，吃着格外痛快 。 但是 ，懂吃的行家认为
，这和猪尾巴经常摆动有关 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但在今天， |