7 、食油葱末2汤匙 、泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、转陕姜末1汤匙、西经揉成光滑面团 。典面
5 、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯
9 、南方女也能玩面团上刷一层油，转陕拌匀即可 。西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，7分钟） 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
11 、辣椒粉备好 。盘子底层刷上一层油。辣椒粉码在面上 。大约一个30克 。
12 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
14 、
8 、这样就会越扯越长 。姜分别切末 ，
10 、
3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），锅下水烧开 ，
陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，加入面粉 ，4 、把剂子码放在盘子上 ，
15 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜 、葱、切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条 。用擀面杖在中间横压一下 。葱、捞出盛在碗内 。
13 、
2 、
6 、醒好的面团搓成长条状。蒜末2汤匙 、
16 、
材料 ：面粉300g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状，