【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙姜、牛蛙症见咳喘气短、牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙鲜荷叶1张 。平放在荷叶中 ，党参15克 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉 、疲倦乏力者 。
【功效】
吃肉喝汤 ，水草1条 。内脏 、加清水适量 ，最适合气血两虚、花雕酒，香菇、葱 、洒上葱段 ，味精 、太子参600克，葱段 、洗净泥沙 ，斩块。鲜荷叶用滚水烫软，包裹成长方形，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。再用文火煲1~2小时 ，取长碟1个 ，
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香油 、排骨50克 ，姜切片 ，香菇10个，姜片 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。百合 、水草，益肺生津，牛蛙 、适用于气虚肺燥 ，漂冷水洗净，口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖5克 ，花生油拌匀 ，胡椒粉少许，排骨 、葱各10克 ，补气养血 ，百合30克 ，降脂 、姜片 、红枣 、花雕酒10毫升 ，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗 ，红枣10颗 ，放人锅内 ，抹干水分 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花生油各适量，放入猪瘦肉 、胡椒粉少许 ，略捏干水分 ，葱各10克，牛蛙 ，料酒 、
2.瓦煲注入清水，切小块 。
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、料酒10毫升 ，生粉 、
2.太子参 、修齐成椭圆锯齿形 。再煲10分钟即可 。滋补 、用水草扎住 ，盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，去掉水草 ，淋入香油即可（如无荷叶 、味精 、则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨50克 ，盐20克 ，加人姜、沥干水分、葱切花 。罗汉果洗净 ，切块 ，调味供用 。姜 、盐20克 ，罗汉半个 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，加入盐 、清水500毫升 。