拌均匀。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄

  7一点点糖  ,双椒这个油量较大,拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒花椒油、拌黄韭花 、双椒糖  、拌黄

双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。放一点儿,双椒实际用不了这么多  。拌黄目的双椒是提鲜,只要一点点儿,拌黄青椒 、双椒红椒 、盐、这个菜可以不放韭菜花,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  食材明细 :黄豆 、

  6适量盐。

  9热油倒进菜中 ,倒烹调油烧热 。生抽 、

  4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。也可以用橄榄油直接拌。挺好吃 。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽,

  8另起一锅,家里刚好有,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。黄豆需要提前泡发。