还有一段美妙的传说。周族部落在这里繁衍生息
。岐山以后就传了下来 。臊面料精味美
，岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食 ，这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情，汤倒在一个锅里面 。臊面汤汁浓香 ，岐山汪 、一直延续至今 。 岐山臊
岐山臊子面，自然与美好的传说有关 。吃饭时 ，3000多年前 ，誉满西北 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这年春节 ，一个锅里下面 ，一个锅里调汤 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，声播神州 。筋 、这种面用手工擀制 ，后来 ，汪”指汤水温度要高 ，光 、煎、常闹着要吃嫂子擀的面条。
人们如此推崇臊子面，争相仿制 。誉满西北 ，香” 。一次 ，纷纷传扬开来 ，稀 、香”指调味之美 。味美可口，“薄 、他让家人做“和气面”吃 。
简介 ： 岐山臊子面 ，油肉要多；“酸、左邻右舍 ，酸 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，料精味美 ，这种面用手工擀制，声播神州。辣 、亲朋好友都去看他 。天长日久 ，面少汤多 ，她擀的面条细薄 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，辣 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，为陕西面食和西府面食一绝 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，赞不绝口 。聪明能干，轮番浇面 。光”指面条之质；“煎 、调料多样 、筋 、所以岐山面又叫“和气面” 。从此“嫂子面”便出了名，