将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜咸蛋黄2个 、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸

焗南锅里放入油，南瓜葱花少许 。连皮盐适量，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙 、关火撒上葱花即可 。加料酒和少许水；

　　5 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、

　　做法 ：

　　1 、