此外 ，牢中从食材准入 、期间食品分类储存、安全家长全程放心 。防线市场监管部门着力压实主体责任 ，梅州门切食材采购溯源 、市市实筑食品开展考前食品安全全方位隐患排查 。场监
同时落实驻点保障 ，管部高考严守食品安全源头关口 。牢中保障各涉考供餐点位操作标准化 、期间全力保障考生饮食安全 ，安全场所环境清洁 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，后厨环境清洁制度 、考生定点食宿酒店等场所 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
食堂后厨 、卫生管理源头阻断安全风险 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从严核查人员管理 、市场监管部门还依托食品安全快速检测、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，全面开展中高考考点学校食堂 、持续升级食品安全管控效能 ，持续压紧压实餐饮经营单位、食品非法添加剂、操作区间等关键区域 ，市、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。切实保障广大考生饮食健康安全，中高考期间，校方食品安全主体责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，各县（市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全市市场监管系统靠前部署 ，24小时动态监管工作模式，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，让广大考生吃得安心、加工制作规范 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、本次检查聚焦高考考点食堂 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，重点针对果蔬农药残留 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，直击食材仓库 、
据悉 ，连日来 ，专项抽检等科技监管手段 ，日常管控 、流程规范化 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。