4 、搭配丁调入适量盐码味 ，新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙把净肉切成丁备用 。茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡
制作过程：
1 、鸡肉
5、搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃
法沙盐1小勺 、茶白掰开洗净备用 。玉菇原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡锅内倒入少许油，鸡肉鸡腿洗净 ，白玉菇1包(约150克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，(约2分钟)
3、
4、可加适量水调匀成糊状备用 。盐、鸡精 、再加少许油 ，
2 、烩1分钟左右。去皮去骨 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
3 、黑胡椒粉 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、立即捞出备用 。沙茶酱50克 、